シフォン生地をドーナツ型で

この前おやつに焼いたのはシフォンケーキ。
いつもは100均で買った小さなシフォン型2つを使って焼くのですが、この日はそのうちの1つ分を焼きドーナツ型で焼いてみました。

シフォンドーナツ1 
2つの型を並べて見ると、真ん中が高くて同じように見えるので、もしかしてドーナツ型でもうまく焼けるんじゃないかと。

シフォンドーナツ2 
生地を流し込んで

シフォンドーナツ3
オーブンで焼いていたらいい感じに膨らんできました。

ドーナツ型の方が小さいので、早く焼けるだろうと、シフォン型よりも5分早めに取り出しました。

シフォンケーキを焼いたらさめるまでひっくり返すのですが、それと同様にドーナツ型も大きなお皿にひっくり返しておきました。

シフォンドーナツ6
とりだしたところ。
ふんわり焼けておいしそう~。(人´ω`)

シフォンドーナツ7
おやつに出す時は粉砂糖をかけました。
ちょっと失敗だったのが、ドーナツに焼いたのもシフォンケーキと同じように冷蔵庫で冷やしていたらちょっと固くなってしまいました。ドーナツ型で焼いた物は常温に置いた方がふっくらしていてよかったかもしれません。
そういえば、今度ミスタードーナツでも焼きドーナツが出るんですよね。ミスド大好きです。いろいろ参考にできればなと思います。

自己評価:見た目 ☆☆☆★★(もう一工夫あってもよかった?)
        味   ☆☆☆★★(ドーナツのふんわり感がなくなったのがおしい)

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No title

おはようございまーす!

うわー!
美味しそう~♪

私シフォンケーキ大好き
なんですよね~。
そういえば最近焼いてないかも。

ドーナツ型で、シフォンケーキも
可愛くていいですね~。

Re: No title

> りくたんママさん
おいしかったですよ。
ドーナツ型のは表面積が大きくなる分、冷やすと少し固くなっちゃいましたが。(^_^;)
でもドーナツに焼いた方が子供たちには好評でした。
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