桜のケーキ

うちの庭のプラムの花が満開です。(^^)
1栗と桜5

うちの地域の桜も満開までもう少しのようで、ニュースに出ていた公園では5分咲き。うちの近所は3分咲きくらいかな?今週末に満開の桜が楽しめるといいのですが。
そういうことで今日作ったケーキにも桜をデコしました。
1栗と桜3

中には余っていた、むいちゃいました系の甘栗を入れています。
1栗と桜4

余りだからちょっとだけでしたけれど。(^^;)

今回の分量(15㎝のケーキ型1個分)
 ホットケーキミックス 150g
 バター(無塩) 70g
 砂糖 40g
 卵 M1個
 牛乳 大さじ3
 甘栗(むいてあるもの)45g
 ピンクのデコペン 1本

①バターを室温に戻し柔らかくしておく。砂糖を混ぜ、溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。さらに牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ最後に砕いた甘栗を混ぜる。
1栗と桜1

②①をオーブンシートを敷いたケーキ型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40分くらい焼く。
1栗と桜2

③冷めた②にデコペンで桜を描いてできあがり。


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No title

おはようございます!

桜のケーキ美味しそうですね。
とっても可愛い♪

桜の時期ですもんね。

うちはまだまだ寒いので
もうちょっとかなぁ。

お花見今年は行けるかなぁ?

Re: No title

> りくたんママさん
そちらの桜はこれからですか?
楽しみですね。
お花見行けるといいですね。(^^)

No title

桜、早くも♥
こちらも、急な暖かさから、咲きだしましたよーヽ(*´∀`)ノ
入学式に間に合ったね♪って感じで~
今朝、雨だったんで、あら、がっかりね・・・
と思ってたら。
今、晴れ出しましたー
どんだけ、日頃の行いいいのよぉーーー♪なーんて♥
いい日になりそうでなによりですよ★

は桜ケーキ♪
甘栗も入って、サプライズケーキですね♪
この少しってのが、また甘栗を引き立ててくれるんですよー(*゚▽゚*)
桜満開のゆみtanさん家も、新学期STARTですねヽ(*´∀`)ノ
頑張りましょうー♪

No title

あら・・やだ(笑)
桜ケーキって書いたのに・・「は」が入っちゃって・・葉桜みたいになってるーーー(;´д`)ごめーん。

Re: No title

> あずさん
うふふ、そうですね。甘栗は余り物ではなくサプライズ!(笑)
そちらの桜も今時分が見ごろでしょうか?
桜が咲くと春になったって思いますよね。(^^)
こちらの桜は早いところは散っていますが、明日くらいまで大丈夫そうです。
新学期、お互い頑張りましょう♪
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Author:ゆみtan
食べることとちょっぴり手作りの好きな3児の母です。
子供の為に作ったものをブログで残していけたらなと思っています。

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