クリームチーズ入りカップケーキ

久しぶりにカップケーキを焼きました。

1クマチーズ2

子供たちの分だけチョコでクマさんのデコ。

学校から帰ってきた長男が今日のおやつを見に来て「やった」と喜んでいる様子。
手作りのおやつを喜んでいるのかと思いきや、チョコ好きの長男はチョコレートでデコしてあったから喜んだようでした。(^_^;)
クリームチーズは少量を混ぜ込んだのであまりチーズの風味はしません。バターの代わりのようなものです。もう少し入れてチーズの風味をきかせてもおいしいかも。

分量(カップケーキ小型12個分)
 ホットケーキミックス 150g
 クリームチーズ 30g
 砂糖 30g
 卵 M1個
 牛乳 大さじ3
デコ(6個分)
 チョコレート、ホワイトチョコ 適量
 マーブルチョコ(茶色) 12個
 
①ボールにクリームチーズ入れ、室温に戻して柔らかくしておく。

②①のボールに砂糖を入れよく混ぜ、溶いた卵を少しずつ入れ混ぜる。牛乳を入れさらによく混ぜる。最後にホットケーキミックスを入れ混ぜる。

③180度に予熱したオーブンで20~25分くらい焼く。

④焼き終って冷めたら溶かしたチョコ、ホワイトチョコ、マーブルチョコでデコして出来上がり。

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No title

素晴らしいデコレーションですね。
子どもたちだけとは言え,このデコレーションは
素晴らしいと思います。
うちの子たちも大喜びするでしょうね。
想像するだけで楽しみになります。
おっと!作らないといけない!!

No title

ゆみたん、こんにちは!!

おお!
めちゃかわいいくまさんですね。

カップケーキがくまさんになるとは
すごいな~。
耳はよくみたら、マーブルチョコ
なんですね~。

私も作ってみたいな~!

応援ぽちぽち

Re: No title

> Binaさん
ありがとうございます。
こういうのを作るのは子供たちの反応が楽しみというのもありますね。
手作りするだけでも、子供たちの受けはいいような気はします。(^^)

Re: No title

> りくたんママさん
そうです、耳はマーブルチョコ。
これでポイントはUPです。(笑)

いつも応援ありがとう。

No title

イエイエ・・・手作りに・・・ですよ(^^♪
慣れっこサンは、市販のおやつに憧れるようですが
市販のおやつが続くと恋しいようですよー(^^♪
うちの娘も・・・(笑)
うふふ♡チョコのおやつも、手作りも・・Wでですね(*^▽^*)
実は・・私も・・・やったー(^^)/でした
可愛いクマさんデコが見れてーーーーー♡

ゆみtanさんファンのあずでした(^^)v

Re: No title

> あずさん
ありがとうございます。
そういっていただけると嬉しいです♪
さぼり気味の手作りおやつはいい頃合いを見て作るべきですね。(笑)
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Author:ゆみtan
食べることとちょっぴり手作りの好きな3児の母です。
子供の為に作ったものをブログで残していけたらなと思っています。

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