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スイートポテトプリン

次男が芋ほり遠足でサツマイモを持って帰ってきたと思ったら、義実家からもいただき、長男も学校の芋畑からサツマイモを収穫してきました。
うちはまさにサツマイモパラダイス☆
今の時期サツマイモは買うものではなく、いただくものです。(笑)
そういうことで、今度はプリンを作りました。

1ミカンニャン1

サツマイモ感しっかりのプリン、あまりに生地がしっかりしすぎて、スイートポテトっぽくもあったりして。(^_^;)
…って上にチョコが乗ってますね。
さて、なんでしょう?

1ミカンニャン2
サツマイモなのにミカンニャン。(妖怪ウォッチ^^;)

本物のみかんも笑っているかも!?
1ミカンニャン3

分量(直径20㎝)
 サツマイモ 中1本(約200g)
 牛乳 250㏄
 砂糖 60g
 卵 M4個
デコレーション
 チョコレート 適量
 ホワイトチョコ 適量
 カラー粉砂糖(青・黄) 少々

①サツマイモをよく洗い、ラップで包んで600wのレンジに5分くらいかける。(皮がむきにくかったら様子を見ながらさらに過熱する)水にしばらくつけて表面が触れるくらいになったら皮をむき、裏ごしする。

②裏ごししたサツマイモに卵を入れてよく混ぜる。

③耐熱容器に牛乳、砂糖を入れよく混ぜ、600wのレンジに1分30秒かける。②の中に入れてよく混ぜる。器に③をこしながら流し入れる。

④オーブンの天板にのせ、周りに600㏄の水を入れ、オーブン160度(予熱なし)で35分くらい焼く。焼けたら冷まして、冷蔵庫で冷やしておく。

⑤チョコレート、ホワイトチョコを溶かしてホワイトチョコは一部とりわけ、チョコレートを混ぜ、カラー粉砂糖を混ぜる。それぞれコルネに入れて絵を描く。

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No title

ゆみたん
おはようございまーす!!

わお!
さつまいもでも
ぷりんができちゃうんだ~。
すごいな。

今回もかわいくかけてますね~。

ぽち!!!!

Re: No title

> りくたんママさん
ありがとうございます。
プリン…というよりはかなりスイートポテトに近いかも?
でもお芋の風味いっぱいでおいしかったですよ。(^^)

いつも応援ありがとう。

No title

かわいーーー
みかんにゃん。頭にちゃんと葉っぱがついて・・首の・・よだれかけとは言わせない(笑)胸元にはみかんの断面が・・・
くぅぅーーーっ凝ってるなー
見事みかんにゃんの登場ですねー♪
ふふふ( ´艸`)
本物のみかんにゃんの登場も☆ヽ(最´∀`高)ノ★

さつま芋パラダイス、芋好きにはたまらない期間ですね♪
ホクホクプリン、おいしそっ(*゚▽゚*)

Re: No title

> あずさん
ミカンニャン、胸のあれはよだれかけ、に確かに見える(笑)
でもたぶん、あれは模様なんだと思います。(^_^;)
さつまいも、今日は娘が学校から持ち帰りましたよ。
まだまださつまいもパラダイスは続きそうです。(^^)

No title

サツマイモなのにみかん。
それはそれでいいと思います。
時々,実家と子どもたちの収穫が重なったりする時が
ありますね。
家でもすぐにパラダイスになりますね。

Re: No title

> Binaさん
ありがとうございます。サツマイモでミカン、うまく表現できたでしょうか。(笑)

そちらでもサツマイモなどの収穫は重なりますか。
でもサツマイモはみな好きなので、たくさんあるのはありがたいですね。(^^)
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食べることとちょっぴり手作りの好きな3児の母です。
子供の為に作ったものをブログで残していけたらなと思っています。

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