パンダ白玉・豆腐入り

ブログで仲良くさせてもらっているazumonさん豆腐入りのおいしそうな白玉団子を作っていらっしゃったので、私も作りたくなったので作ってみました。
azumonさんおいしいレシピありがとうございます♪

私が今回作った分量は豆腐の量など若干変えています。

分量
 白玉粉 150g
 豆腐 150g
 水 大さじ2.5
 ミルクココア 小さじ1

トッピング
 黒蜜(黒砂糖100g+砂糖100g+水100㏄を鍋に入れ煮詰めたもの) 適量
 市販の粒あん 適量

①豆腐を裏ごしする。白玉粉、水を入れよく練る。(水の量は耳たぶくらいの硬さになるように加減してください。)できた生地の20gをとりわけ、それにミルクココアをよく混ぜ、2色の生地を作る。

②プレーン生地を丸めて楕円につぶし、そこにミルクココア入り生地で目、鼻、耳を作ってつける。

③鍋に湯を沸かし、②のパンダ白玉を入れる。浮き上がってきたらすくって氷水に入れて冷やす。
1パンダ白玉2
数を数え忘れたのですが、20匹くらいのパンダちゃんが出来上がります。

1パンダ白玉1
食べるときに好みで黒蜜&粒あんつけて食べます。

豆腐入りで柔らかめの仕上がり、でも豆腐入りとは誰からも気が付かれませんでした。
うちの次男があんこが苦手なので、今回黒蜜も用意したのですが、黒蜜もあまりお気に召さなかったようで。次男は和風味全般が苦手みたいです。
一方で娘と長男は白玉団子に黒蜜の組み合わせがたいそう気に入ったみたいで、あんこそっちのけで食べていました。
姉弟でも好みって違うものですね。(^^;)


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No title

ゆみtanさん、こんばんは。

豆腐白玉のパンダちゃんがいっぱい\(^o^)/
こういうのテンション上がります↑
次男君は黒蜜もダメでしたか。
何だったら喜んでくれるのかな。
アイスとか!?でもこれじゃあ和じゃないよね(^_^;)

No title

ゆみたん
おはようございまーす!!

ええ!
白玉がパンダに~!!
かわいすぎ~。

ってか白玉もこういう風に
デコできちゃうんですね~。
すごいな~。

今日は運動会。
これから頑張ってきます!!

ぽち!!!!

Re: No title

> ぴぃちゃん+さん
いっぱい作るのは大変なこともあるけれど、作り上げたときの達成感はありますね。(^^)
次男の好き嫌いはどうなんでしょう?年齢があがってきたら少しは好みが変わるかな?なんてこともおもうのですが。
和風アイスっていうのも1つの手かもしれませんね。

Re: No title

> りくたんママさん
パンダちゃんの白玉、白黒2色だけなので比較的作りやすいですよ。(^^)
偶然にもうちも今日が小学校の運動会でした。小学生の2人頑張ってくれましたよ。
りくたんも活躍したことでしょうね。(^^)

No title

こちらこそーーー♪ありがとーですっ♪
ツルンツルンとおいしそうな白玉ちゃん★
またつくりたくなっちゃったわーん♪
豆腐入りって分からないってうれしいよねー
冷やしても固くならないってかなりポイント高いよね。
アイスに添えたり・・・
善哉なんかにも白玉はオールシーズン楽しめるね~
次男君、和は全般ダメなのね~
でもでも白玉って果物や洋にも合うし・・・ふふふ♪食べれるね♪

Re: No title

> あずもんさん
豆腐入り白玉のレシピありがとうございました。<(_ _)>
豆腐入りとは全然わからない仕上がり。柔らかくておいしかったです。(^^)
次男もおいしく食べられるよう、まだまだ研究続けます。(笑)

No title

こんばんは。白玉団子がパンダなんですね。
ちょっと食べるのがかわいそうでもおいしい。感じですね。
子の一工夫が素敵ですね。

Re: No title

> Binaさん
素敵なんてほめていただいて嬉しいです。(^^)
パンダ白玉、つるっとしておいしいですよ。
ただの白玉よりも喜んでもらえます。
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ゆみtan

Author:ゆみtan
食べることとちょっぴり手作りの好きな3児の母です。
子供の為に作ったものをブログで残していけたらなと思っています。

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