みんなで巻き巻きクレープ作り

もうGWも後半に突入というところですが、GW前半に作ってブログにUPしていなかったおやつレシピです。
今回は仕上げは食べる人本人にしてもらいました。

分量(5人分)
クレープ生地
 薄力粉 100g
 卵 M2個
 牛乳 200g
 砂糖 小さじ1

チョコカスタードクリーム
 牛乳 60g
 薄力粉 8g
 コーンスターチ 8g
 砂糖 30g
 卵黄 M1個
 バター(無塩) 5g
 ミルクチョコ 30g

トッピング
 イチゴ 適量
 缶詰の桃 適量
 バナナ 適量
 バニラアイス 適量
 

①チョコカスタードクリームを作る。
牛乳を耐熱容器に入れてレンジ600wで2分加熱する。耐熱ボールに薄力粉、コーンスターチ、砂糖をふるい入れ、温めた牛乳を少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜる。卵黄を混ぜてレンジ600wで40秒加熱、取り出して泡立て器でよく混ぜる。再び600wで40秒加熱後、泡立て器でよく混ぜる。600wで30秒加熱してあたたかいうちにバター、ミルクチョコを混ぜて出来上がり。ラップを表面にぴったり貼って冷ましておく。

②クレープ生地を作る。
卵をよくといて、牛乳、砂糖を混ぜ、薄力粉をふるい入れてよく混ぜる。
直径20cmのフライパンに生地を薄く流し込んで焼いていく。

1クレープ1
10枚焼けたクレープ、これとチョコカスタード、トッピングをテーブルに並べて自分の好きにクレープを作っていきますよ。

1クレープ2

1クレープ3
とりあえず私の見本。

1クレープ4
次男は旦那の手助けを受けつつもクレープを作っていきます。

1クレープ5
娘も長男も真剣に。(笑)
で、気がついたら作ったそばから食べていくので、子供達が作ったのを写真取り忘れてしまいました。(^^;)
でも、自分の好きに作るクレープはおいしかったようです。(^^)


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No title

ゆみtanさん、こんばんは。

これは楽しそう♪
ゆみtanさん家の食育は充実してますねぇ。
楽しく作って美味しく食べることって大事!
こういう体験って成長しても忘れないですよね(*^_^*)

Re: No title

> ぴぃちゃん+さん
ちゃんとした食育になっているかはわかりませんが、少しでも作って食べることの楽しさはわかってもらえるかなって思います。(^^)
大きくなってもこういうこと忘れないでほしいですね。

No title

アイスクレープにクーリッシュ。
ナイスですよー
絞りやすいから作りやすいもんね★
夢中になる。なる~
楽しいねっ
皆で作ってこんなん作った~あんなん作った~
おいしそー♪
出来上がりを食べるのとまた違った英詩さが加わりますね♪

Re: No title

> あずもんさん
アイス好きの娘はアイスたっぷり、バナナ大好きな次男はバナナたっぷり、いろいろ楽しみたい長男はバランスよく少しずつ全種類とそれぞれの好きに作っていました。
こういうのは楽しいですね。
そして作ったことでさらにおいしくなりました。(^^)

No title

絶対喜びますね~

自分でまきまき、作った感のあるもの
間違いなく好きですもんね。

そして私もクレープが何よりも大好き!!
なので子供より喜びそうです(笑)

応援

No title

ゆみたん
こんばんは~★

巻き巻きクレープ楽しそう♪
こんな風に子ども達と
楽しく作って食べるのって
いいですよね~。
うちもやってみたいです!

ぽち!!!!

Re: No title

> sukemarumonさん
クレープはお家で作ると自分好みのを作れますよね♪
それを子供達と楽しみました。
自分で作るとよりおいしいよね。(^^)

いつも応援ありがとう。

Re: No title

> りくたんママさん
本当に楽しかったです。
そしておいしくてみんな満足。
時間があるときはこうやって子供達と作るのはいいですよ。(^^)

いつも応援ありがとう。
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食べることとちょっぴり手作りの好きな3児の母です。
子供の為に作ったものをブログで残していけたらなと思っています。

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