【モニター】明星食品・中華三昧「広東風醤油拉麺」

明星食品・中華三昧のモニター4回目です。

1広東風2
4種類いただいていた中華三昧、最後に残っていた「広東風醤油拉麺」をアレンジしてみました。

分量(2人分)
 明星中華三昧「広東風醤油拉麺」2袋
 水 1200cc(300cc+900cc)
 卵 M3個
 かにかま 40g
 塩 少々
 コショウ 少々
 コーン 40g
 小ネギ 小口切り大さじ2
 砂糖 小さじ1
 片栗粉 大さじ1

①水300ccを鍋に入れて沸騰させ、コーン、小ネギ、砂糖、「広東風醤油拉麺」の液体スープ2つを入れる。片栗粉を水大さじ2(分量外)でといて入れて混ぜとろみをつけてあんを作る。

②卵をといて、かにかまを1cmくらいに切ったもの、塩、コショウを混ぜてフライパンで焼いてかに玉を作る。(2枚)

③「広東風醤油拉麺」の麺を水900ccで4分茹で、火を止めて粉末スープを入れて混ぜる。

④器に③を分けて入れ、②のかに玉をのせた後、①のあんをかけてできあがり。

1広東風1

子供達にも取り分けて食べてもらったのですが、すぐに「おかわり」で私や旦那の分がなくなるのではないかと心配するほど。(^^;)
付属スープを使ったあんが麺にからんでおいしかったです。(^^)
中華三昧シリーズはスープが本当においしいですね。
レシピブログさん、明星食品さんおいしいモニターをさせていただいてありがとうございました。m(__)m

中華三昧の料理レシピ
中華三昧の料理レシピ
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No title

わぉぉぉぉ♪
かに玉ラーメン♪
幸せタイムだぁ☆
あんかけラーメンって美味しいよね。
この前のマーボーも美味しそうだったしぃ♪
昨日のテレビ。帰れま10でもラーメン屋だったし・・・
ラーメン食べたい病。
今日のお昼に私もモニターしました♪
ほんと嬉しいモニターでしたね♪

Re: No title

>azumonさん
お休みの日のお昼ご飯に活躍してくれたモニタープレゼントでした。(笑)
4種類それぞれの特徴があるんですよね。
それぞれ活かせたかどうか、はなはだ疑問のところもありますが、とりあえず4種類全てのモニターが期間内に終わったっていうことでホッとしています。(^^;)
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