かぼちゃマフィン

昨日のおやつはかぼちゃ入りマフィンを焼きました。

かぼマフィン1

かぼマフィン2

普段焼くマフィンにかぼちゃを1cm角くらいに切ってレンジでチンした物を入れただけですが。(^_^;)

かぼマフィン3

生地に潰したかぼちゃを混ぜてもよかったかも。
かぼちゃ好きの次男はマフィンからかぼちゃをほじくって出して食べていたので、食べた後の散らかりがすごいものでした。

私はマフィンはプレーンも好きですが、バナナ、かぼちゃなどを入れるのも大好き。
そしてもうすぐ、マフィンやパウンドケーキなどに入れるとおいしいサツマイモの季節がやってきますね。
うちは旦那の実家からいただけるし、長男、次男が幼稚園で芋ほり遠足に行くので、秋にはサツマイモを買わなくてもいいほどのイモ成金になります。(笑)
これからの季節が楽しみです。(*^_^*)

自己評価:見た目 ☆☆☆☆★(所々見えるかぼちゃがいい感じ!?)
       味  ☆☆☆☆★(やっぱりかぼちゃ大好き)

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No title

かぼちゃ、よいですね~

かぼちゃをほじくりだして・・・!かわい~!
マフィン良いですね。おいしそう。
食べた~い!!

芋成金。おもしろい!!
全ポチ☆

Re: No title

> sukemarumon さん
ありがとうございます♪
かぼちゃは栄養もあるし、美味しいし、見た目もきれいだしいうことなしですよね。(^^)
サツマイモもだけれど、おやつにどんどん取り入れたい野菜です。

No title

ゆみたん
こんにちは~!!

マフィン美味しそうですね。
私はマフィンって作ってみたいなぁと
思いつつ、なかなか作る機会がないです。
簡単な箱のやつで、作った位かな?
今度挑戦したいな~。

Re: No title

> りくたんママさん
マフィン、基本は混ぜるだけ、紙のマフィン型も100均で手に入るのでお手軽にできますよ。
おやつにもいいですが、うちみたいに朝はご飯派な旦那様がいなければ、チーズ入りマフィンとかは朝食にもお勧めです。(^^)
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食べることとちょっぴり手作りの好きな3児の母です。
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